Anche il salame piccante è uno degli ingredienti preferiti dagli amanti della pizza e la zucchina dona una nota dolce. Usare la base della pizza già preparata. Le dosi indicate bastano per condire 1 pizza.
Spalmare la salsa di pomodoro uniformemente sulla base di pasta già allargata, sistemarvi sopra le zucchine affettate e le foglie di basilico, poi il salame. Aggiungere piccoli pezzi di mozzarella e condire con olio d'oliva, sale e pepe. Cuocere fino a quando la superficie è croccante e dorata. Profumare con foglie di basilico fresche.
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| Pizza al pomodoro,zucchine e salame piccante |
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 6 fette sottili zucchine;
- 8 foglie di basilico fresco;
- 10 fette sottili di salame piccante;
- 50 g di mozzarella;
- olio extravergine d'oliva;
- sale marino e pepe nero appena macinato;
Spalmare la salsa di pomodoro uniformemente sulla base di pasta già allargata, sistemarvi sopra le zucchine affettate e le foglie di basilico, poi il salame. Aggiungere piccoli pezzi di mozzarella e condire con olio d'oliva, sale e pepe. Cuocere fino a quando la superficie è croccante e dorata. Profumare con foglie di basilico fresche.
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